Tử Tuyết Vi ngẫm nghĩ mình nên làm món gì đây. Đột nhiên trong đầu nhảy ra một cái tên.
Bánh hoa quế!
Nếu bạn đã từng đọc một số lượng kha khá các tiểu thuyết tình cảm lấy bối
cảnh cổ đại của Trung Quốc, bạn không thể không biết đến món ăn này.
Là một trong những món ăn kinh điển mười tiểu thuyết tình cảm cổ đại thì
đến năm sáu, thậm chí bảy tám quyển có nhắc đến món ăn này.
Nữ
chính thích ăn bánh hoa quế, nam chính mua bánh hoa quế cho nữ chính, nữ chính giỏi nấu ăn mở quán điểm tâm, nữ chính làm bánh quế hoa cho nam
chính, nam chính dù không thích ăn đồ ngọt nhưng nói dối để nhận được
bánh hoa quế do nữ chính làm, sau đó cất bánh vào túi gấm ngày ngày đêm
đêm nhìn vật nhớ người. Phi ngựa thâu đêm đến thành A mua về cho nàng
một túi bánh hoa quế, hay người cũ không còn, chỉ còn lại một túi bánh
hoa quế vụn vỡ… Vâng, chính là những chi tiết như vậy.
Loại bánh mà nam chính cho người phi ngựa mấy ngày mấy đêm từ kinh thành đem về
cho nữ chính, loại bánh mà nữ chính nếm xong tấm tắc khen ngợi, mỉm cười cảm ơn nam chính và khiến bạn nam chính của chúng ta ngay lập tức muốn
bắt cóc đầu bếp hoặc mua lại hàng bánh kia hay chí ít cũng là lập nguyên một đội ngựa chuyên chạy chuyến kinh thành hình thành nên " con đường
bánh hoa quế tình yêu " đầy máu chó.
Bánh hoa quế là một món ăn đầy lãng mạn hoặc đầy bi kịch như thế đấy! Tử Tuyết Vi phỉ nhổ chính mình một phen, cuối cùng quyết định làm bánh hoa quế!
Công thức cơ bản nhất của bánh hoa quế gồm có bột nếp, đường (đường trắng
hoặc đường mạch nha) và hoa quế ngâm đường hoặc ngâm mật. Tháng chín
tháng mười hoa quế nở, thu hái xong cần phơi khô hoặc ngâm nước muối để
loại bớt vị cay, sau đó ngâm đường hoặc ngâm mật. Bánh hoa quế được làm
từ hỗn hợp các nguyên liệu trên, nhào kỹ rồi hấp chín, dùng bột mì khô
rắc lên làm bột áo hoặc dùng khăn ướt bọc lại để tránh dính tay, tiếp
tục nhào nặn cho đến khi hỗn hợp bột mềm nhuyễn bóng mịn. Bước cuối cùng là cắt khối bột thành từng miếng vuông vắn, xoa dầu thực vật, vậy là
bạn đã có món bánh hoa quế kiểu truyền thống.
May mắn đây là
phòng bếp trong cung, ở đây không gì không có. Chỉ là những nguyên liệu
làm bánh hoa quế đơn giản đương nhiên ở đây có rất nhiều.
Tạ
Lãnh Chi nhìn bóng dáng bận rộn của nàng, ánh mắt dịu dàng gần như hoà
tan, khắc dấu ảnh ngược kia vào trong tâm trí. Thấy những giọt mồ hôi
trên trán nàng càng ngày càng nhiều, hắn đau lòng bước lên, lấy một cái
khăn tay sạch ôn nhu lau đi
- Nếu mệt thì không cần làm nữa!
Tử Tuyết Vi giật luôn cái khăn mà hắn đang cầm lau cho nàng xuống, sau đó
hung hăng mà lau cái tay bị bẩn vì làm bánh của mình. Tạ Lãnh Chi cũng
chỉ là mỉm cười nhìn nàng.